Йододефицит – это состояние, при котором в организме человека не хватает йода. Этот микроэлемент играет ключевую роль в работе щитовидной железы, являясь неотъемлемой частью ее гормонов. Несмотря на то, что йод присутствует в организме в малых количествах, его недостаток может привести к серьезным нарушениям.

Гормоны щитовидной железы, синтезируемые при участии йода, отвечают за множество жизненно важных функций:

∙Рост и развитие: Они необходимы для правильного роста и развития всех органов, особенно в детском и подростковом возрасте.

∙Обмен веществ: Регулируют скорость метаболизма, влияя на энергию и вес.

∙Терморегуляция: Помогают поддерживать нормальную температуру тела.

∙Усвоение витаминов: Участвуют в процессе усвоения некоторых витаминов.

∙Работа нервной и сердечно-сосудистой систем: Обеспечивают нормальное функционирование центральной нервной системы и сердца.

∙Эмоциональное состояние: Влияют на настроение и общий эмоциональный тонус.

Основным источником йода для человека являются пищевые продукты, как растительного, так и животного происхождения. Небольшое количество йода поступает также с водой и воздухом.

Недостаток йода может иметь серьезные последствия для здоровья:

У детей: Нарушения развития интеллекта, повышенная утомляемость, трудности с концентрацией внимания, ухудшение памяти.

У взрослых: Снижение умственной и физической работоспособности, склонность к ожирению, гормональные и метаболические нарушения, мастопатия, ослабление иммунитета.

Самый эффективный способ профилактики – использование йодированной соли.  Важно помнить, что йод из соли может испаряться при неправильном хранении (в герметично закрытой таре) и при термической обработке. Лучше солить блюда непосредственно перед подачей на стол.

Ну, и ввести в рацион продукты, богатые йодом – креветки, треска, морская капуста, клюква, чернослив, белая фасоль.

Своевременная профилактика йододефицита позволяет избежать многих заболеваний. Если вы подозреваете у себя или своих близких дефицит йода, обязательно обратитесь к врачу для назначения индивидуальной программы профилактики.